无需承受咖啡厅的高价、距离、不便,更无需自己动手制作,10来块钱,就可以享受一杯和咖啡厅一样的现磨咖啡,圆满解决了白领一族的咖啡消费需求,颠覆了咖啡消费的传统模式,深受消费者喜爱。
从传统咖啡馆到智能咖啡机
近年来,传统咖啡业经营巨头如星巴克,Costa等,正大举扩展中国市场份额,但传统咖啡店具备的高昂地租及人力成本,注定了线下开店形态难以短时间迅速复制到城市各个角落,同时单杯普遍在30-40元之间的价格也让许多咖啡爱好者难以长期承受。
相当长的一段时间内,咖啡市场出现了明显的两极分化趋势。
以雀巢为代表的速溶咖啡因为其便宜的价格,快速的冲泡方式积累了大量的用户,在低端市场占据了较大的市场份额,速溶咖啡的价格一般在5元每杯以内,但寡淡的口感不具备市场竞争力。
9元-13元之间的中档咖啡市场留存了一份空白,直到近两年这个空白市场被智能咖啡机引爆。
尽管整个咖啡市场被传统连锁咖啡品牌占去了部分份额,但智能咖啡机的经营模式相对灵活,更智能,更高效,仍具备独特的竞争优势。